7 cách sáng tạo sử dụng sữa chua FD

Những cách sáng tạo để sử dụng sữa chua khô đóng băng

1. Hummus

Khi được làm bằng sữa chua Hy Lạp trong công thức, hàm lượng chất béo trong hummus được cắt làm đôi và lượng calo giảm gần một phần ba, mà không hạ gục tahini hoặc dầu.

Duy trì hương vị và kết cấu là một giá trị gia tăng trong chính nó, và sử dụng bột sữa chua Hy Lạp khô làm tăng sự ổn định của kệ, làm cho sự nhúng phổ biến này trở nên hấp dẫn hơn.  Nó phục vụ cho xu hướng ăn vặt của người tiêu dùng và tự hào có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm cholesterol, hỗ trợ sức khỏe xương, giảm lượng đường trong máu và nhiều hơn nữa. Bằng cách thêm sữa chua khô có chứa protein và nhiều vitamin và khoáng chất, lợi ích sức khỏe được phóng đại.

2. Thức ăn trẻ em và trẻ em Bữa ăn

Những lợi ích của sữa chua trong chế độ ăn kiêng trẻ em được công nhận tốt. Trên thực tế, nhiều khu học chánh đang thay đổi các chương trình ăn trưa ở trường bằng cách kết hợp sữa chua như một sự thay thế thịt để tăng cường dinh dưỡng và cung cấp protein nạc cho học sinh.

Ngay khi hầu hết trẻ em có thể ăn thực phẩm rắn, cha mẹ được khuyến khích cho chúng ăn sữa chua để thúc đẩy cơ thể đang phát triển của chúng và giúp xây dựng xương mạnh. Sử dụng sữa chua như một thành phần trong một loạt các loại thực phẩm trẻ em giúp tạo ra một sự nhất quán và hương vị kem mà trẻ em yêu thích trong khi cung cấp các lựa chọn thực phẩm lành mạnh của cha mẹ. Bằng cách kết hợp sữa chua khô, các nhà sản xuất thực phẩm có thể yên tâm rằng họ cũng đồng thời giảm thiểu các lo ngại về an toàn và ô nhiễm thực phẩm mà các nền văn hóa sống có thể gây ra.

3. Sữa chua đông lạnh và có thể uống được

Một sự nhất quán phong phú, kem là bắt buộc trong các sản phẩm sữa chua đông lạnh và có thể uống được, đang trải qua sự nổi tiếng. Những người có chứa bột sữa chua khô hoạt động theo cách tương tự như những người sử dụng các nền văn hóa hoạt động. Trong một thử nghiệm vị giác, người tiêu dùng chỉ ra rằng các công thức có chứa bột sữa chua khô có hương vị nhẹ có hiệu quả đặc biệt trong các ứng dụng đồ uống do hương vị nhẹ và mùi sữa tự nhiên hơn.

4. Món tráng miệng và món khai vị

Mặc dù người tiêu dùng đang trở nên có ý thức về sức khỏe hơn, nhưng họ không ngại thưởng thức một lần. Tuy nhiên, khi họ làm, họ muốn những trải nghiệm đó vượt qua hương vị và sự suy đồi. Điều này đặc biệt đúng trong số các Gen Xers và Millennials đang thúc đẩy nhu cầu về hương vị và công thức độc đáo. 

5. Bổ sung ngũ cốc

Thật không may, nhiều yêu cầu sức khỏe liên quan của nhiều loại ngũ cốc ăn sáng thường bị phủ nhận do lượng đường cao. Các tuyên bố về bao bì ngũ cốc thường chào hàng ít chất béo và ngũ cốc, tuy nhiên, thành phần đầu tiên trên nhãn thường là các loại ngũ cốc và đường tinh chế, đã không được ủng hộ với nhiều người tiêu dùng sành điệu.

Các thương hiệu ngũ cốc sáng tạo đã kết hợp các cụm granola phủ sữa chua vào các sản phẩm của họ. Các nhà sản xuất ngũ cốc có thể cải thiện các công thức và mở rộng các lợi ích ngũ cốc tốt hơn với bột sữa chua và áp dụng protein và canxi dinh dưỡng của sữa chua, chưa kể đến danh tiếng của sữa chua là một lựa chọn lành mạnh. Bởi vì bột sữa chua khô là một thành phần tự nhiên, nó cũng có thể hấp dẫn để làm sạch các sở thích của người tiêu dùng.

6. Thanh thay thế bữa ăn

Thường liên quan đến thể lực và giảm cân, thanh thay thế bữa ăn là một món ăn nhẹ điển hình sau tập luyện. Bột sữa chua khô là một thành phần tốt phù hợp vì nó cung cấp protein tăng cường canxi cao cộng với năng lượng trong hỗn hợp khô, ít chất béo. Tuy nhiên, đôi khi, các thanh thay thế bữa ăn được liên kết với một danh sách giặt của các chất phụ gia nhân tạo. Ngày nay, các thanh ăn nhẹ được xếp hạng hàng đầu kết hợp dinh dưỡng, hương vị và nhãn sạch.

7. Băng salad

Kem, các món salad có hương vị có chứa sữa chua tiếp tục phát triển phổ biến khi người tiêu dùng thưởng thức hương vị tuyệt vời mà sữa chua mang vào món salad. Thúc đẩy thị trường thay đồ salad là mối quan tâm về sức khỏe và béo phì của người tiêu dùng, và bột sữa chua khô là một cách đặc biệt để giảm chất béo và calo để hỗ trợ những nỗ lực này mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc tính nhất quán. Nó có thể được sử dụng như một sự thay thế cho sữa chua tươi hoặc thay thế trứng trong salad trộn vì hương vị và chức năng của nó.