Một số loại caramen liofilizados, bao gồm caramen arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, v.v.

Dinh dưỡng

Tất cả chúng ta đều biết hương vị và kết cấu đặc trưng của chúng, nhưng còn giá trị dinh dưỡng của chuối thì sao? Chuối có hàm lượng kali cao và thực phẩm giàu kali rất tốt cho việc hạ huyết áp. Chuối cũng là nguồn cung cấp sterol, giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong chế độ ăn uống.

Mặc dù chuối có đường nhưng chúng có chỉ số đường huyết thấp và nhiều chất xơ, có nghĩa là chúng được cơ thể con người hấp thụ dần dần, cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng và lành mạnh hơn, không giống như nhiều loại đường tinh luyện.

Tin tốt nhất về tất cả thông tin dinh dưỡng này là đông khô sẽ bảo toàn tất cả các chất dinh dưỡng của chuối trong khi biến nó thành một món ăn nhẹ nhẹ, giòn, ngon.

Nếm

Chuối nổi tiếng với kết cấu kem và cảm giác ngon miệng cũng như tính linh hoạt của chúng khi sử dụng làm nguyên liệu. Bánh mì chuối, bánh quy chuối, protein chuối, chuối à la mode - chuối được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Chuối đông khô có kết cấu khác, mang lại cảm giác giòn ngon. Nhưng chúng cũng có tính linh hoạt như một thành phần. Chúng có thể được nghiền thành bột để tạo hương vị chuối ngay lập tức, thái hạt lựu và cắt nhỏ để sử dụng trong thanh dinh dưỡng hoặc kết hợp vào công thức làm hỗn hợp nướng. Với việc bổ sung nước, chúng sẽ hoàn nguyên về dạng ban đầu.

Tính di động

Bạn có nhớ những quả chuối tươi có màu nâu và thâm tím mà bạn đã mang theo trong túi đi bộ đường dài hoặc bữa trưa không? Các sản phẩm đông khô của chúng cũng ngon, dễ mang theo và không bị nghiền nát. Chuối đông khô nhẹ, có thể được đóng gói và bán riêng lẻ hoặc mua với số lượng lớn. Kết quả nhẹ của quá trình đông khô cũng có thể tiết kiệm chi phí so với khử nước hoặc các phương pháp bảo quản khác sử dụng chất lỏng hoặc xi-rô.