“Crispy, Non-Sticky đóng băng kẹo khô

“Crispy, Non-Sticky đóng băng kẹo khô

 

Các viên kẹo truyền thống từ lâu đã là một phần không thể thiếu của thị trường đồ ăn nhẹ của Hoa Kỳ, nhưng khi người tiêu dùng lo ngại về đường và các chất phụ gia khác tăng lên, nhu cầu về các loại kẹo mới đang xuất hiện. Gần đây, một loại kẹo mới gọi là kẹo khô đã trở thành một người bạn Mỹ yêu thích.

 

So với kẹo truyền thống, kẹo khô đóng băng có nhiều tính năng nổi bật. Trước hết, do điều trị mất nước và sử dụng công nghệ sấy chân không, kẹo khô có độ ẩm rất thấp, do đó, nó khá ổn định trong quá trình lưu trữ, vận chuyển và sử dụng; Thứ hai, vì một phần độ ẩm trong kẹo đã được loại bỏ, nên đóng băng kẹo, độ giòn được tăng cường đáng kể, nó dễ tiêu hóa và hấp thụ, và ít đường được hấp thụ, làm cho nó an toàn và khỏe mạnh hơn.

 

Trên thực tế, người tiêu dùng đang nghiêng về nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm ăn nhẹ lành mạnh và bền vững hơn, vì các chất phụ gia như chất béo, cholesterol hoặc màu nhân tạo đã được chứng minh là có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe. Chính trong nền tảng này, đóng băng kẹo khô đã dẫn đến sự xuất hiện của một kỷ nguyên mới của kẹo Mỹ thông qua phương pháp sản xuất độc đáo và phong cách lành mạnh.