Đóng băng kẹo mashmallow làm cho một hành trình làm nhà nghỉ làm bánh

Kẹo đông khô là một món ăn siêu mát mẻ và phổ biến được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Làm đông khô, còn được gọi là đông khô, là một quá trình loại bỏ độ ẩm từ các sản phẩm thực phẩm trong khi vẫn giữ được hương vị ngon lành, kết cấu tuyệt vời và mức độ tốt về dinh dưỡng. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để làm cho các mặt hàng dễ hỏng tồn tại lâu hơn. Khi bạn kết hợp đông lạnh với kẹo dẻo, bạn sẽ có được kẹo dẻo sấy khô! Trong quá trình này, độ ẩm bên trong kẹo dẻo được lấy ra bằng nhiệt độ thấp và điều kiện chân không. Do đó, sản phẩm cuối cùng giữ hình dạng ban đầu nhưng trở thành ánh sáng như một chiếc lông vũ với một kết cấu thoáng mát.

 

Một lợi thế lớn của kẹo dẻo sấy khô là nó kéo dài hơn so với kẹo dẻo truyền thống. Bởi vì nó có ít độ ẩm hơn, các phiên bản đông khô có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn mà không mất chất lượng hoặc hương vị. Ngoài ra, các màu rực rỡ liên quan đến các hương vị như màu hồng dâu hoặc màu xanh lam xanh được bảo tồn thông qua quá trình sấy khô. Những món ăn hấp dẫn trực quan này tiếp tục thu hút sự chú ý của mọi người ngay cả sau khi được bảo tồn.

 

Tóm lại, kẹo gummy khô đóng băng đặt một vòng quay thú vị trên món ăn có đường cổ điển bằng cách pha trộn các phương pháp truyền thống với các kỹ thuật bảo quản hiện đại. Thời hạn sử dụng dài hơn và vẻ ngoài bắt mắt của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người khao khát cả nỗi nhớ và sự tiện lợi khi thỏa mãn cơn thèm răng ngọt ngào của họ.