Một số loại caramen liofilizados, bao gồm caramen arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, v.v.

Tiêu thụ trái cây đông khô hàng ngày có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa và điều hòa huyết áp. Trái cây đông khô có lượng chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi nhưng giàu dinh dưỡng hơn. Ví dụ như tủ đông – dâu tây khô và tươi rất giàu vitamin A và vitamin C.

Những dưỡng chất này bị mất đi trong trái cây sấy khô – đông lạnh, nhưng nhìn chung, bạn vẫn được hưởng lợi từ những dưỡng chất có sẵn tự nhiên trong trái cây. Các chất dinh dưỡng có trong trái cây đông khô mang lại một số lợi ích cho sức khỏe và do đó là lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống cân bằng. 

Đông lạnh – trái cây sấy khô có sẵn ở hầu hết các siêu thị nơi nó được giữ trong tủ đông tối đa ba ngày. 

Một số nhãn hiệu sản phẩm đông lạnh – trái cây sấy khô chứa nhiều đường hơn các loại trái cây và rau quả khác như chuối, táo, cam. Đông lạnh – trái cây sấy khô có thể chứa nồng độ đường cao hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên cắt chúng ra khỏi chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn cố gắng giảm cân, thực phẩm ít calo, bao gồm cả thực phẩm đông khô, sẽ lấp đầy cơn thèm ngọt của bạn. 

Một số nhãn hiệu sản phẩm đông lạnh – trái cây sấy khô có thể chứa ít calo hơn những nhãn hiệu khác, vì vậy điều quan trọng là phải đọc nhãn trên bao bì trước khi mua. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, trái cây đông khô có hàm lượng calo thấp có thể giúp bạn thích ngọt mà không khiến bạn cảm thấy tội lỗi. Không giống như trái cây sấy khô thông thường, trái cây sấy khô được sản xuất không thêm đường vì thường giữ được vị ngọt tự nhiên sau khi chế biến. 

Trái cây đông khô chứa các chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, khiến chúng trở thành một chế độ ăn uống cân bằng. Đông lạnh - nghiên cứu cho thấy trái cây và rau quả sấy khô có lượng calo cao và chứa các vitamin và khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. 

Đông lạnh – trái cây sấy khôtốt cho sức khỏe hơn các loại trái cây tươi vì trái cây tươi sẽ mất giá trị dinh dưỡng khi bảo quản lâu hơn. Quá trình đông – sấy thu được lượng chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi. Vì những miếng trái cây tươi lớn không phải lúc nào cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như một phần nhỏ trái cây hoặc rau quả đông lạnh, nên trái cây và rau quả đông lạnh có cơ hội tốt hơn để có một chế độ ăn uống lành mạnh. 

V, vitamin và khoáng chất bảo vệ khả năng miễn dịch, điều hòa huyết áp và giúp máu nhận đủ oxy để trái cây sấy khô trở thành lựa chọn ăn kiêng lành mạnh.

Mặc dù tiện lợi và bổ dưỡng nhưng nó có thể là sự thay thế tốt hơn cho trái cây và rau quả khử nước. Có một số cách để đưa thực phẩm từ tươi sang đông lạnh khi đã đông lạnh, với càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt. Các vitamin và khoáng chất có trong trái cây được đậy kín rồi sấy khô trong tủ đông trong vài giờ để hấp thụ càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt. 

Trên thực tế, bạn sẽ thấy rằng trái cây và rau củ đông lạnh tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Sự khác biệt chính giữa trái cây sấy khô và đông lạnh là chúng được sấy khô nhưng vẫn đông lạnh, trong khi trái cây sấy khô được đông lạnh và sau đó được đặt trong buồng loại bỏ dần hàm lượng nước khi rã đông trong chân không. Kết quả cuối cùng là một loại trái cây và rau quả lành mạnh và bổ dưỡng hơn nhiều so với trái cây hoặc rau quả mất nước. 

Mặc dù một số lựa chọn trái cây sấy khô này có thể mới đối với bạn, nhưng bạn cũng có thể thử các sản phẩm đông lạnh - trái cây và rau quả sấy khô từ cửa hàng tạp hóa địa phương hoặc thậm chí từ chợ nông sản địa phương. 

Nhiều người coi trái cây sấy khô như một món ăn nhẹ hoặc nguyên liệu nấu ăn, những người khác lại tránh nó bằng mọi giá. Để tránh lạm dụng quá mức, hãy kết hợp một phần nhỏ trái cây sấy khô với các thực phẩm lành mạnh khác như các loại hạt, hạt, quả hạch và hạt. 

Trái cây đông khô chứa lượng chất dinh dưỡng tương tự trái cây tươi nhưng chứa ít chất dinh dưỡng hơn trái cây tươi. Đầu tiên, trái cây sấy khô về cơ bản rất giàu vitamin và khoáng chất sẽ bị loại bỏ khi sấy khô, điều đó có nghĩa là nó có thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều so với trái cây tươi. Trái cây đông khô chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hơn trái cây tươi. 

Những vitamin và khoáng chất này giúp máu có đủ oxy, bảo vệ khả năng miễn dịch, điều hòa huyết áp, giúp bảo vệ và bảo vệ khả năng miễn dịch. Chúng bị mất đi trong quá trình đông lạnh và sấy khô, nhưng chúng lại tăng lên khi ăn nên chúng càng nhiều hơn khi bạn ăn. 

Trên thực tế, việc sử dụng chiến lược trái cây khô và tươi là một cách thông minh để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng của bạn. Trái cây đông khô nhẹ hơn trái cây tươi, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt để mang theo khi đi bộ đường dài và chạy marathon. 

Đây là thỏa thuận: Nếu bạn lấy một cốc nho và loại bỏ nước, bạn sẽ quên mất một phần tư cốc (hoặc nho khô), vì khi trái cây được sấy khô, mỗi khẩu phần sẽ co lại khoảng 3/4. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng vẫn còn đó , vì vậy nếu bạn sử dụng một phần có kích thước bằng quả bóng gôn, bạn có thể nhận được phần trái cây tươi tương đương trong vòng chưa đầy một giờ.