Một số loại caramen liofilizados, bao gồm caramen arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, v.v.

 Công nghệ đông khô tiên tiến tạo nên xu hướng mới về bột matcha ăn liền

 

Những năm gần đây, bột matcha dần trở thành sản phẩm ngôi sao trên thị trường trà trong và ngoài nước. Việc ứng dụng công nghệ đông khô đã thổi thêm sức sống mới cho ngành kinh doanh bột matcha ăn liền. Bột matcha hòa tan đông khô không chỉ kết hợp hoàn hảo giữa giá trị dinh dưỡng và hương vị của trà truyền thống mà còn có đặc điểm dễ mang theo, bảo quản dễ dàng, thao tác đơn giản nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng hơn.

 

Có thông tin cho rằng bột matcha ăn liền đông khô được làm từ nguyên liệu trà xanh chất lượng cao thông qua quá trình chế biến, trộn, nướng và các liên kết khác, và cuối cùng được thực hiện thông qua công nghệ đông khô. Bởi công nghệ đông khô có thể giữ lại đầy đủ đặc tính và dưỡng chất ban đầu của trà, đồng thời loại bỏ độ ẩm và giảm biến động về chất lượng, từ đó giữ được chất lượng bột trà hòa tan ổn định và lâu hơn.

 

Ngoài ra, việc chế biến và sử dụng bột matcha đông khô cũng đơn giản và tiện lợi hơn. Chỉ cần đổ bột trà hòa tan vào cốc và thêm một lượng nước thích hợp để pha. Không cần phải đổ cặn trà ra ngoài, rất tiện lợi và nhanh chóng. Vì vậy, bột matcha uống liền đông khô đã thu hút được sự yêu thích và quan tâm của nhiều nhóm người tiêu dùng khác nhau như công nhân văn phòng bận rộn và những người đam mê.

 

Trong bối cảnh nhịp sống hiện đại ngày càng tăng nhanh, bột matcha hòa tan đông khô ngày càng phù hợp hơn với nhu cầu của con người về sự tiện lợi nhanh chóng, sức khỏe và tinh thần đổi mới. Trong tương lai, khi công nghệ tiếp tục được cập nhật, bột matcha đông khô được kỳ vọng sẽ trở thành sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa trà và công nghệ hiện đại, đồng thời đẩy mạnh việc tối ưu hóa phương pháp sản xuất trà và nuôi trồng các thương hiệu trà chất lượng cao.

​