Giới thiệu về trà ngay lập tức

        Về độ hòa tan, có hai loại trà tức thì: trà lạnh và trà nóng. Giá trà ngay lập tức trên thị trường quốc tế là khoảng 10 lần so với trà khô. Hơn nữa, các nước phát triển càng nhiều, mức tiêu thụ càng lớn. Ví dụ, việc tiêu thụ trà ngay lập tức ở Hoa Kỳ chiếm khoảng 1/3 mức tiêu thụ trà, khoảng 30.000 tấn mỗi năm. Sự phát triển của trà ngay lập tức ở Trung Quốc bắt đầu từ những năm 1970 ở Thượng Hải, Changsha, Hàng Châu và những nơi khác, và đã hình thành cho đến nay.

 

      Trà ngay lập tức có thể được phát triển nhanh chóng, không thể tách rời khỏi các đặc điểm vốn có của nó. Trà ngay lập tức là sản phẩm của việc chế biến sâu lá trà. Các nguyên liệu thô đến từ một loạt các nguồn và không bị hạn chế bởi nguồn gốc của trà. Các sản phẩm hoàn thiện trà ngay lập tức có thể được uống trực tiếp, và có thể được trộn với nước ép trái cây, đường và các vật liệu phụ trợ khác để uống, để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng khác nhau; Trà ngay lập tức phù hợp với các yêu cầu của vệ sinh thực phẩm và an toàn. Kim loại nặng, dư lượng cát và sỏi và thuốc trừ sâu được mang trong nguyên liệu thô được loại bỏ cùng với dư lượng lá trong quá trình chế biến trà tức thì. Có thể nói rằng trà ngay lập tức hầu như không có thành phần ô nhiễm, là một thức uống tương đối tinh khiết; Sản xuất trà ngay lập tức dễ dàng nhận ra cơ giới hóa, tự động hóa và tính liên tục. Trà ngay lập tức có kích thước nhỏ, chắc chắn, có trọng lượng nhẹ, ít vận chuyển hàng hóa, tiện lợi để uống, lạnh và nóng để uống, và không có ngùng, đáp ứng nhu cầu về tốc độ nhanh của cuộc sống hiện đại.

       Quá trình sản xuất trà tức thì bao gồm: xử lý nước, lựa chọn vật liệu, khai thác, lọc, tinh chế, tập trung, trộn và sấy khô. Xử lý trà ngay lập tức không chỉ đơn giản là để cô đặc và làm khô súp trà, nó phải sử dụng các phương tiện công nghệ cao để khắc phục các vấn đề khó hòa tan, dễ phân hủy, không có mùi thơm của trà. Bởi vì nồng độ và sấy khô của nước ép trà tức thì là chìa khóa, nồng độ nhiệt chung, dễ thay thế hương vị trà, súp trà dễ dàng màu nâu. Do đó, nó đã bắt đầu nghiên cứu ứng dụng công nghệ nồng độ màng nhiệt độ bình thường, hiệu ứng rất tốt, cái gọi là nồng độ màng, là chọn một thực tế về độ xốp của màng bán thấm, chỉ cho phép các phân tử nước đi qua và không thể đi qua các chất khô của trà. 

    Quá trình sản xuất trà tức thì bao gồm: xử lý nước, lựa chọn vật liệu, khai thác, lọc, tinh chế, tập trung, trộn và sấy khô. Xử lý trà ngay lập tức không chỉ đơn giản là để cô đặc và làm khô súp trà, nó phải sử dụng các phương tiện công nghệ cao để khắc phục các vấn đề khó hòa tan, dễ phân hủy, không có mùi thơm của trà. Bởi vì nồng độ và sấy khô của nước ép trà tức thì là chìa khóa, nồng độ nhiệt chung, dễ thay thế hương vị trà, súp trà dễ dàng màu nâu. Do đó, nó đã bắt đầu nghiên cứu ứng dụng công nghệ nồng độ màng nhiệt độ bình thường, hiệu ứng rất tốt, cái gọi là nồng độ màng, là chọn một thực tế về độ xốp của màng bán thấm, chỉ cho phép các phân tử nước đi qua và không thể đi qua các chất khô của trà.